近日，在2025中國旅游商品大賽的領獎臺上，寧夏展臺的15套參賽作品格外引人注目——寧游好禮太陽神刺繡皮革香掛以靈動針法勾勒出遠古文明的神秘，厚禮記和韻手鞠系列用細膩絲線纏繞起塞上江南的溫婉，沙坡頭萌駝毛絨玩具帶著大漠的憨態(tài)惹人喜愛，青峽繡女不尤微鉤胸針則以針尖上的巧思綻放出黃河岸邊的生機。最終獲得1銀3銅和“優(yōu)秀組織獎”“突出貢獻單位”的榮譽，不僅是對寧夏旅游商品創(chuàng)新力的肯定，更揭開了“寧選好禮”為地域特產(chǎn)融入的文化符號。
枸杞紅：枝頭鮮享夏日清甜
七月的寧夏枸杞園，一串串飽滿的枸杞果如同紅寶石般掛滿枝頭，在綠葉的映襯下格外亮眼?！皩庍x好禮”推出的枸杞鮮果采摘體驗，讓游客得以走進田間，親手摘下這份帶著晨露的新鮮。
“輕輕一掐就能摘下來，果皮薄得像層膜，咬一口全是汁水，一點都不澀！”來自西安的游客李女士一邊品嘗剛摘的枸杞，一邊豎起大拇指。不同于曬干后的醇厚，新鮮枸杞帶著陽光賦予的清甜，果肉脆嫩、汁水豐盈，入口便是滿滿的夏日清爽。果園工作人員介紹，寧夏的枸杞因晝夜溫差大、光照充足，鮮果含糖量適中，既保留了營養(yǎng)，又有著獨特的果香，而且維生素含量很高。
除了現(xiàn)摘現(xiàn)吃，果園還提供鮮果禮盒包裝，冷鏈鎖鮮技術讓這份清甜能被輕松帶回家。無論是直接當水果吃，還是泡進冰水里制成特飲，或是搭配酸奶做成甜品，新鮮枸杞都能為夏日餐桌增添一抹亮眼的紅色。
灘羊香：解鎖夏季新吃法
提到寧夏灘羊，很多人想到的是秋冬季節(jié)的暖鍋燉肉。但在盛夏，灘羊肉也能吃出清爽新花樣。寧夏本地老字號餐館每家都掌握烹制羊肉的“獨家秘笈”，推出了一系列灘羊夏季新菜品，讓食客在炎熱天氣里也能大快朵頤。
手抓灘羊肉是經(jīng)典，但夏季版的做法更顯巧思——將羊肉用清水煮熟后，浸入加了花椒、香葉、姜片的冰水中快速降溫，撈出后淋上特制的蒜泥醋汁，肉質(zhì)緊實不柴，口感冰涼Q彈，一點膻味都沒有?！斑@道菜把灘羊的鮮嫩發(fā)揮到了極致，冰爽的口感特別解膩，夏天吃太舒服了！”正在用餐的北京游客王先生說。
此外，灘羊肉還被做成了肉串、肉腸，搭配寧夏本地的沙蔥、辣椒烤制，外焦里嫩，香氣撲鼻；或是與枸杞、山藥一起燉成清湯，湯色清亮，滋味鮮美，既能補充營養(yǎng)，又不會讓人覺得燥熱。這些新吃法讓灘羊在夏季擺脫了“厚重”的標簽，以清爽的姿態(tài)成為餐桌上的寵兒。
葡萄甜：從枝頭到酒杯的甜蜜之旅
8月的寧夏賀蘭山東麓，萬畝葡萄園正迎來生長期的關鍵節(jié)點。一串串青綠色或紫紅色的葡萄掛滿藤蔓，預示著美酒的醇香。不少酒莊推出“寧選好禮”夏季游購活動，讓人們提前與這份甜蜜邂逅。
沿著酒莊葡萄架下的小路漫步，陽光透過葉片的縫隙灑下斑駁的光影，空氣中彌漫著葡萄的清香。釀酒師帶領游客觀察葡萄的生長狀態(tài)，講解不同品種葡萄的特點——“這款赤霞珠皮厚籽多，釀出的紅酒單寧飽滿；而霞多麗果香濃郁，適合做白葡萄酒?！庇慰蛡兛梢杂H手觸摸飽滿的葡萄果實，感受它們沉甸甸的分量。
除了參觀葡萄園，酒莊還提供品鑒體驗，剛釀出的新酒帶著清新的果香，入口順滑，余味甘甜。對于喜歡的酒款，游客可以現(xiàn)場選購，酒莊還推出了定制酒標服務，印上自己的名字或祝福語，成為獨一無二的夏日伴手禮。此外，用新鮮葡萄制成的果醬、果汁也備受青睞，酸甜的口感里，藏著整個夏天的陽光味道。
如今，這些“好禮”不再是單純的特產(chǎn)，而是能觸摸、可感知的“寧夏記憶”，讓游客在享用中了解這些故事，讓寧夏文化借好物走向更廣闊的舞臺。（寧夏新聞網(wǎng)記者 胡琴 文/圖）
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